Antonio Mattei - Una tradición italiana

Los famosos Biscotti di Prato, también conocidos comúnmente como Cantucci o Cantuccini, de la panadería tradicional Antonio Mattei ahora tienen muchos fanáticos en todo el mundo. Estas riquísimas galletas de almendras provienen de Prato y todavía se producen según la receta original de 1858. Un sabor que refleja a la perfección la alegría de vivir típicamente toscana y muestra el lado más dulce de la vida. Las creaciones de la fábrica de galletas Mattei contienen ingredientes de la más alta calidad, como almendras, piñones, pistachos o avellanas del Piamonte y son perfectas acompañantes para el café o el té o, como exige la tradición, son simplemente divinas degustadas con el famoso Vin Santo.

Las galletas se elaboran con unos pocos ingredientes seleccionados, como harina, azúcar, huevos de gallinas camperas, especias y frutos secos de alta calidad, sin el uso de conservantes ni grasas animales o vegetales.