Bake Affair Amapola Azul Bio, 100 g

Puedes espolvorear pan o pasteles con semillas de amapola azul orgánicas enteras, por ejemplo, o mezclarlas en tu muesli de desayuno. También puede molerlos y usarlos para deliciosos rellenos en pasteles o postres.

Consejo: en comparación con las semillas de amapola grises, las semillas de amapola azules tienen un sabor intenso a fruto seco y ligeramente ácido. Esto se realza aún mejor si tuestas brevemente los granos en una sartén recubierta sin grasa antes de usarlos hasta que empiecen a desprender su aroma. Después de eso, puedes molerlos con un picador o en un mortero si es necesario.