Bake Affair Gofres Bio, 367 g

¿Quién no adora los gofres? Tan dulces, suaves, dorados ... son simplemente irresistibles y se pueden comer tanto para el desayuno, como merienda o como postre. Con esta fantástica mezcla orgánica de Bake Affair, preparar masa para gofres será muy fácil, ya que la harina de trigo, el azúcar, el bicarbonato de sodio ya están mezclados en las proporciones correctas. Todo lo que tienes que hacer es agregar los ingredientes frescos y disfrutar.

Información de preparación: Se requiere una gofrera para la preparación.

Para 7 gofres en la versión clásica o vegana se necesita:

Versión clásica:

• 1 paquete de mezcla Bake Affair
• 3 huevos
• 60 g de mantequilla
• 320 ml de leche o 400 ml de suero de leche

Versión vegana:

• 1 paquete de mezcla Bake Affair
• 320 ml de bebida vegetal a elegir
• 1 cucharada de aceite vegetal o grasa de coco

También debe agregar mantequilla u otra manteca vegetal para engrasar la gofrera.

Tiempo de reposo de la masa: Aprox. 5 minutos.

Modo de preparación:

1. Abrir el envase y verter el contenido en un bol suficientemente grande o en el recipiente para mezclar del robot de cocina.
2. Versión clásica: Derretir con cuidado 60 g de mantequilla en un cazo o en el microondas (unos 30 segundos) hasta que se vuelva líquida.
3. Ver la marca en el interior del envase para medir la cantidad requerida de leche o bebida vegetal a elegir (320 ml) o suero de leche (400 ml) y verter en la mezcla de harina. Agregar los ingredientes frescos restantes (3 huevos y mantequilla líquida para la versión clásica / 1 cucharada de grasa vegetal para la versión vegana).
4. Mezclar todo durante aproximadamente 1 minuto con una batidora de mano o una batidora eléctrica o un robot de cocina. (En la Thermomix velocidad 5 durante unos 10 segundos).
5. Deje reposar la masa durante unos 5 minutos.
6. Engrasar la gofrera y calentarla.
7. Verter la masa en la gofrera con un cucharón y calentar durante unos 4-5 minutos. El tiempo de cocción depende de qué tan crujientes se quieran los gofres.
8. Retirar con cuidado los gofres de la gofrera, decorar al gusto y disfrutar.