Cosmoveda Harina de Arroz Bio, 1 kg
¡Para hacer dulces!
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Propiedades
- Como aglutinante y para la preparación de pastas dulces y saladas.
- No contiene gluten.
- Solo apta parcialmente para repostería y pan.
Art.-Nr.: XAY-COS-139982, Contenido: 1 kilogramo, EAN: 4032108139982
Comprados habitualmente con Cosmoveda Copos de Coco Bio, 200 g
Descripción
La harina de arroz es un polvo fino compuesto de arroz integral. Se utiliza para la elaboración de diversos dulces y productos horneados. En la cocina ayurvédica y asiática, se utiliza como aglutinante y para hacer pastas dulces y saladas. La harina de arroz no contiene, a diferencia de otras harinas de cereales, gluten, por lo que solo es adecuada para pastelería y pan, pero se puede reemplazar por harina de trigo hasta en un 20%. Se utiliza en dietas sin gluten.
| Marca: | Cosmoveda |
|---|---|
| Certificación: | certificado BIO, Fairtrade |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Características: | alimentos crudos, sin gluten, sin lactosa |
Ingredientes
harina de arroz[1]
- de cultivo ecológico controlado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1516 / 362 kj / kcal |
| Grasa | 2 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| sal | 0 g |
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