Dr. Oetker Estabilizador de Nata Montada, Pack de 3 , 24 g

Muy útil para tartas de crema.

1,09 €

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Contenido: 24 g

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Propiedades

  • Ingrediente de repostería
  • No requiere remojo
  • Mantiene la crema batida en su lugar.

Art.-Nr.: KAS-393315, Contenido: 24 g, EAN: 90082733

Descripción

Los pasteleros y chefs han confiado durante años en el estabilizador de crema batida Dr. Oetker para mantener estables y duraderos los pasteles de crema y los aderezos de crema batida. El estabilizante mantiene firme la nata montada y evita que el bizcocho "se deshaga" cuando, por ejemplo, se extiende la nata sobre las bases del bizcocho.

Uso sugerido:

  1. Montar 1/4 de litro de nata líquida fría con una batidora (a velocidad baja) durante medio minuto aproximadamente.
  2. Añade el contenido de un sobre de estabilizante de nata sin dejar de remover. En este punto puedes agregar azúcar o azúcar de vainilla según tu gusto.
  3. Batir a máxima velocidad hasta alcanzar la consistencia deseada.
  4. Guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Marca: Dr. Oetker
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Ingredientes
  • azúcar
  • Almidón modificado
    • fosfato dialmidón (E1412)
  • antiaglomerante
    • fosfatos cálcicos (E341)

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