Greenomic Aceite de Oliva Virgen Extra - Blanco, 250 ml

Este aceite de oliva virgen extra ecológico está elaborado 100% con aceitunas de la variedad koroneiki. El aceite de oliva koroneiki es considerado por los conocedores como una de las mejores variedades de aceite de oliva.

Las aceitunas utilizadas para la producción de este aceite crecen en el pueblo griego de Melissi y se recolectan a mano con sumo cuidado. La recogida de las aceitunas tiene lugar en noviembre, por lo tanto, antes del período normal de cosecha. Por este motivo las aceitunas aún están verdes y el rendimiento es bajo, pero el aceite obtenido tiene un sabor afrutado especialmente fino y medio.

Para conservar su sabor y calidad, el aceite se obtiene mediante prensado mecánico en frío (por debajo de 27 °C) y se embotella sin filtrar.