Khoysan Set de Fermentación Mason

¡Fermenta verduras de forma fácil y segura!

Este conjunto es un accesorio de fermentación práctico, para todos los que deseen probar la fermentación e integrar este método sostenible de conservación en su vida cotidiana y saludable.

Contenido:

• 4 accesorios de fermentación,
• 4 pesas de vidrio,
• 1 maza de madera dura para machacar verduras

El accesorio de fermentación tiene una válvula unidireccional y está elaborada con silicona apta para alimentos y sin BPA ni ftalato (plastificante). La presión resultante puede escapar a través de la ranura en la válvula unidireccional y los productos fermentados permanecen protegidos de las influencias externas. Cuando lo uses por primera vez, presiona brevemente la válvula para que se abra la ranura. Para el proceso de fermentación activa, colocar el accesorio de fermentación en el tarro y enroscarlo con el anillo de rosca. Tan pronto como los productos fermentados se almacenen en un lugar fresco, retirar la pesa y reemplazar el accesorio de fermentación con la tapa del tarro y el anillo de rosca.

La pesa de cristal se coloca sobre los productos fermentados y mantiene las verduras debajo de la salmuera. Se compone de vidrio sin plomo y es adecuado para tarros de tipo rosca con una abertura de 7,5 cm.

La maza para machacar verduras es muy útil, especialmente con verduras picadas / en rodajas, para colocar firmemente las verduras en el tarro. Solo tienes que presionar las verduras para que salga su jugo.

Adjunto encontrará instrucciones como un archivo PDF (en alemán)