Olivieri 1882 Panettone Marron Glacé, 1.000 g
Elaborado con masa madre de 100 años
53,99 € 59,99 € -10%
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Propiedades
- Fermentación lenta
- Con trozos de marrón glacé
- Suave y delicioso
Art.-Nr.: AV-860526, Contenido: 1.000 g, EAN: 8051884016634
Descripción
Una especialidad artesanal de Olivieri. Una masa preparada con masa madre y fermentada durante más de 48 horas lo que la hace incomparablemente esponjosa y suave. La masa se enriquece con deliciosos trozos de marrón glacé y vainilla Bourbon. Una variante sencillamente irresistible para aquellos a los que no les gusta el clásico panettone con pasas y fruta confitada.
| Marca: | Olivieri 1882 |
|---|---|
| Puede contener trazas de: | F - Soja, H - Frutos secos, M - Mostaza, N - Sésamo |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Características: | sin ingeniería genética |
Ingredientes
- harina de trigo
- 20 % castañas confitadas
- Castañas
- jarabe de glucosa-fructosa
- extracto de vainilla
- manteca
- yema de huevo
- Azúcar
- levadura
- harina de trigo candeal
- agua
- agua
- leche
- Emulsionantes
- mono y diglicéridos de ácidos grasos
- sal
- Nata
- almidón de maíz
- Vainilla Bourbon
- cáscaras de limón
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1511 / 361 kj / kcal |
| Grasa | 17 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 9,7 g |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 21 g |
| Proteínas | 6,4 g |
| sal | 0,53 g |
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