Stay Spiced! Pimienta Larga de Bengala Entera, 70 g

La pimienta larga de Bengala única también se conoce simplemente como pimienta larga o pimienta de Bengala y es una variedad muy antigua. Probablemente fue la primera variedad de pimienta comercializada en Europa, tanto que la primera evidencia de ella ya existe en la época del Imperio Romano.

La pimienta de Bengala de Stay Spiced! es el resultado de una cuidadosa selección según estándares muy estrictos, con el fin de garantizar la mejor calidad y, en consecuencia, el sabor.

La pimienta larga se puede utilizar de muchas formas: como terminación de platos fríos, por ejemplo quesos, ensaladas o frutas, en los que destacan especialmente los matices de su sabor dulce; o en platos calientes, como ternera, cordero, caza o cerdo, pero también pescados, en los que predomina su picante natural e intenso.

Nota de uso: La pimienta larga tiene un porcentaje especialmente alto de aceites esenciales, responsables del intenso aroma. Para una mejor experiencia de sabor, es mejor moler o triturar los granos justo antes de usarlos.