Zotter Schokoladen Chocolate de Vino Zotter

Para crear este chocolate delicioso, se ha utilizado el vino blanco orgánico muscaris para hacer el ganache. Este vino proviene de las parras que crecen en la granja de Zotter que tiene al lado de su fábrica. Las uvas han sido prensadas en la academia del vino de Silberberg. Este ganache se ha combinado con otros ingredientes: chocolate con leche y blanco, uvas pasas borrachas, grappa, pimienta de Jamaica y canela, y se ha conseguido un chocolate completo y deliciosamente diferente.