Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g

Name: Ankerkraut Ebbe by Küstenglut, 250 g
Brand: Ankerkraut
SKU: AK-1107-4062988020087
Price: 8.99 EUR
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Mezcla de especias para encurtir en seco

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Propiedades

Mezcla armoniosa
Con sal ahumada
Sin aditivos

Art.-Nr.: AK-1107-4062988020087, Contenido: 250 g, EAN: 4062988020087

Descripción

Con Ebbe de Küstenglut de Ankerkraut podrás preparar carne de forma óptima para la salmuera en seco. Esta mezcla de especias contiene, entre otras cosas, sal ahumada, azúcar de flor de coco, ajo, cúrcuma y pimentón ahumado. Está libre de potenciadores del sabor, aditivos, aceite de palma y antiaglomerantes. Para obtener resultados jugosos y tiernos, frota generosamente la carne con la mezcla de especias antes de cocinarla y déjala marinar descubierta en el frigorífico.

Sugerencias:

Utiliza 1 cucharadita de Ebbe por 500 g de carne.
Después del Ebbe, llega el momento de la mezcla de Flut: lo ideal es condimentar la carne con la mezcla de especias de Ebbe el día anterior. La mezcla de especias Flut by Küstenglut de Ankerkraut completa la experiencia gustativa después de asar la carne.

Marca:	Ankerkraut
Puede contener trazas de:	M - Mostaza
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin potenciadores del sabor, sin aditivos, sin aceite de palma

Ingredientes

flor de sal de Tasmania
Sal ahumada
- sal marina
- Humo
sal ahumada
- sal marina
- Humo
azúcar de flor de coco
pimiento ahumado
- pimiento
- Humo
ajo
cúrcuma (Curcuma longa)
cebolla
Semillas de apio

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	281 / 67 kj / kcal
Grasa	0,9 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,1 g
Hidratos de carbono	12 g
del cual/de los cuales: azúcar	8,4 g
Proteínas	1,8 g
sal	81,4 g