Arche Naturküche Mugi Miso Bio, 300 g

Name: Arche Naturküche Mugi Miso Bio, 300 g
Brand: Arche Naturküche
SKU: BIOG-225273
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Para sopas deliciosas u otras preparaciones.

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7,49 €

(24,97 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Tipos:

Propiedades

A base de cebada y soja.
Especiada y aromática.
Fermentada y pasteurizada.

Art.-Nr.: BIOG-225273, Contenido: 300 g, EAN: 4020943134149

Descripción

El miso es una pasta de condimento fermentada tradicional de Japón. El miso mugi está hecho de malta de cebada y soja y tiene una larga maduración, durante la cual desarrolla un sabor aromático y especiado maravillosamente equilibrado. El producto terminado está pasteurizado y debe conservarse en el frigorífico una vez abierto.

Puedes utilizar este miso mugi como base para sopas o incluso para preparar salsas, o para platos de pescado y verduras. Además de los platos asiáticos, el miso mugi también armoniza muy bien con varios platos de la cocina europea. Todo lo que queda es experimentar.

Nota: cuanto más oscuro sea el miso, mayor será el tiempo de fermentación que haya sufrido y, por lo tanto, más intenso será el sabor. Si el miso mugi es demasiado suave para ti, entonces deberías probar un miso más oscuro, como el miso hatcho. También hay variedades de miso más suaves, como el miso genmai, que es más dulce.

Marca:	Arche Naturküche
Certificación:	marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco, Conservar refrigerado una vez abierto

Ingredientes

cebada ^[1]
habas de soja ^[1]
sal marina
agua
Aspergillus Oryzae

de agricultura biológica

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	737 / 176 kj / kcal
Grasa	4,8 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,8 g
Hidratos de carbono	18,4 g
del cual/de los cuales: azúcar	13 g
Proteínas	11 g
sal	11,7 g