Arche Naturküche Soba Bio, 250 g

Los soba son fideos asiáticos tradicionales hechos de trigo sarraceno. Estos soba de Arche Naturküche están hechos a mano en Europa según la tradición japonesa. La cuidadosa elaboración y los ingredientes de alta calidad le proporcionan una textura única. El trigo sarraceno tiene un sabor distintivo con notas ligeramente a frutos secos.

Tradicionalmente, los soba se disfrutan con caldo dashi (un caldo claro hecho de copos de bonito, algas y agua), pero también combinan especialmente bien con platos de verduras o guisos.

Modo de preparación: cocer la soba en abundante agua con sal durante unos 6 minutos. Escurrirlos y enjuagarlos brevemente con agua fría antes de utilizarlos según la receta elegida.