Arche Naturküche Ume Su Bio, 145 ml

Salsa picante de ciruelas umeboshi.

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Contenido: 145 ml

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Propiedades

  • Se puede usar como vinagre.
  • Ligeramente ácida y afrutada.
  • Para ensaladas, platos de verduras y más

Art.-Nr.: BIOG-317019, Contenido: 145 ml, EAN: 4020943139427

Descripción

El ume su es una salsa especiada hecha de ciruelas umeboshi fermentados con ácido láctico. Durante la fermentación de estas peculiares frutas japonesas, a medio camino entre los albaricoques y las ciruelas, se desarrollan notas afrutadas y saladas así como una ligera acidez.

El uso de esta salsa es similar al del vinagre: se puede utilizar para dar un toque especial al aliño de ensaladas, salsas, cremas para untar o platos de verduras.

Marca: Arche Naturküche
Certificación: marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Ingredientes
  • 79 % albaricoques umeboshi (Prunus mume) [1]
  • sal marina
  • hojas de shiso (Perilla frutescens) (Perilla frutescens) [1]
  1. de agricultura biológica
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías80 / 19 kj / kcal
Grasa<0,5 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados<0,1 g
Hidratos de carbono3,8 g
  del cual/de los cuales: azúcar0,9 g
Proteínas<0,5 g
sal18,8 g

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