CAPUTO Harina de Trigo Blando Manitoba Tipo 0, 1.000 g
En sus marcas, listos, ¡a hornear!
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Propiedades
- Para masas con tiempos de fermentación largos
- Ideal para panettone
- De Italia
Art.-Nr.: AV-531201, Contenido: 1.000 g, EAN: 8014601034168
Comprados habitualmente con CAPUTO Pizzería - Harina de Trigo Blando Tipo 00, 1.000 g
Descripción
La harina Manitoba de Italia es la primera elección indiscutible de los pizzeros y pasteleros que desean elaborar masas con largos tiempos de fermentación. Su excepcional fuerza la hace perfecta para masas elásticas con levadura que necesitan subir bien - ya sea para pizzas ligeras y aireadas o delicioso panettone. Con Harina Manitoba, puedes esperar resultados de primera clase, descubrir las versátiles posibilidades de esta harina de alta calidad y llevar tus creaciones de repostería al siguiente nivel.
| Marca: | CAPUTO |
|---|---|
| Origen: | Italia |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco, Proteger de la luz y el calor |
Ingredientes
harina de trigo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1465 / 350 kj / kcal |
| Grasa | 1,5 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1 g |
| fibras | 3 g |
| Proteínas | 14 g |
| sal | 0,02 g |
Valoraciones del producto
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