Cosmoveda BIO Cardamomo Entero Negro, 18 g
Uno de los ingredientes principales de Garam Masala
4,99 €
(277,22 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Una planta de la familia del jengibre
- Sabor herbáceo y terroso
- No se suele utilizar para postres
Art.-Nr.: XAY-COS-140087, Contenido: 18 g, EAN: 4032108140087
Descripción
El cardamomo negro (Amomum subulatum), también conocido como el cardamomo Nepal es una planta de la familia del jengibre. A diferencia del cardamomo verde, el cardamomo negro rara vez se utiliza en postres. Su aroma herbáceo y terroso es una reminiscencia de madera blanda y alcanfor y gracias a su sabor ahumado por su secado tradicional sobre un fuego abierto, a menudo se utiliza como especia en platos de carne. En contraste con el cardamomo verde, que es considerado como la especia de "enfriamiento", el cardamomo negro se considera una especia de "calentamiento". Junto con clavos de olor, canela y pimienta negra, un ingrediente principal en el Garam Masala.
Marca: | Cosmoveda |
---|---|
Certificación: | certificado BIO |
Origen: | Asia |
Ingredientes
- cardamomo negro [1]
- de cultivo ecológico controlado
Valoraciones del producto
comentarios en español del producto: Cosmoveda BIO Cardamomo Entero Negro
Productos parecidos:
Los clientes que compraron "BIO Cardamomo Entero Negro", compraron también:
Artículos de nuestro blog:
Descubre Piccantino:
-
España: envío estándar gratuito a partir de 87,90 €
-
Devoluciones
gratuitas Más de 10.700 artículos
Pago seguro
con cifrado SSL