Galup Colorfully Edition - Panettone con Melocotón Confitado, Guindas y Chocolate, 750 g

Una reinterpretación creativa de un postre tradicional piamontés.

23,99 €

(31,99 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Contenido: 750 g

Agotado

Propiedades

  • Masa de levadura blanda con gotas de chocolate.
  • Con melocotones confitados.
  • Decorado con trocitos de amaretti.

Art.-Nr.: IMT-COLORB03, Contenido: 750 g, EAN: 8001130829853

Descripción

Con este panettone, Galup reinterpreta un postre clásico de la tradición piamontesa: los melocotones rellenos. La masa suave con levadura natural está enriquecida con melocotones confitados y gotas de chocolate. El panettone está decorado con un clásico glaseado de avellana y terminado con un deliciosos trocitos de amaretti. ¡Un triunfo de sabores que conquistará a grandes y pequeños!

Marca: Galup
Origen: Italia
Puede contener trazas de: H - Frutos secos, M - Mostaza
Información sobre conservación: Conservar a una temperatura ambiente inferior a 23°C, Conservar a temperatura ambiente, Almacenar en un lugar seco
Ingredientes

Masa

  • harina de trigo
  • 15 % melocotones confitados
    • melocotón
    • jarabe de glucosa-fructosa
    • azúcar
    • concentrado de zumo de limón
  • manteca
    • Leche
  • azúcar
  • 8 % yema de huevo de clase A de gallinas de corral
  • 6 % gotas de chocolate
    • azúcar
    • masa de cacao
    • manteca de cacao
    • Lecitina de soja [1]
  • masa madre
    • harina de trigo
    • agua
  • mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471) [1]
  • 2 % Leche entera
  • sirope de azúcar invertido
  • sal
  • miel
  • jarabe de glucosa-fructosa
  • extracto de malta de cebada
  • Aroma natural
  • vainilla Bourbon
  1. emulsionante

Puede contener trazas de otros frutos secos y mostaza.

Glaseado

  • azúcar
  • clara de huevo fresca de gallinas de corral
  • 9 % avellanas
  • Harina de arroz
  • almidón de arroz
  • glaseado
    • azúcar
    • almidón de trigo
  • Aceite de girasol
  • Aroma natural
  • azúcar
  • 18 % Huesos de albaricoque
  • Clara de Huevo
  • lactosa
  • proteína de la leche
  • Aroma
  • bicarbonato de sodio (E500ii) [1]
  1. agentes gasificantes

Las avellanas son de la variedad Tonda Gentile Trilobata.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1754 / 419 kj / kcal
Grasa17,2 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados9,9 g
Hidratos de carbono58,1 g
  del cual/de los cuales: azúcar337 g
Proteínas4,5 g
sal0,4 g

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