Galup Panettone con Marrons Glacé, Christmas Edition (1.000 g)
Un triunfo del gusto para celebrar la Navidad.
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(29,69 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Masa con levadura natural.
- Sin pasas ni fruta confitada.
- Con glaseado de avellana.
Art.-Nr.: IMT-CHE40, Contenido: 1.000 g, EAN: 8001130833560
Descripción
Una masa muy suave con levadura natural enriquecida con castañas confitadas artesanalmente y recubierta con un glaseado de avellanas crujientes de la variedad Tonda Gentile Trilobata. Una obra maestra del arte de la repostería de los maestros pasteleros de Galup que conquistará hasta los paladares más refinados y será el plato fuerte de las fiestas navideñas al estilo italiano.
| Marca: | Galup |
|---|---|
| Origen: | Italia |
| Puede contener trazas de: | F - Soja, H - Frutos secos, M - Mostaza |
| Información sobre conservación: | Conservar a una temperatura ambiente inferior a 23°C, Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, Almacenar en un lugar seco |
Ingredientes
Panettone
- harina de trigo blando tipo 0
- 17 % castañas glaseadas
- Castañas
- Azúcar
- sirope de glucosa
- aroma de vainilla
- manteca
- Azúcar
- yemas de huevo frescas de gallinas de corral
- masa madre
- harina de trigo blando tipo 0
- agua
- mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471) [1]
- Leche entera
- 1 % pasta de castañas
- Castañas
- Azúcar
- aroma de vainilla
- sirope de azúcar invertido
- sal
- miel
- jarabe de glucosa-fructosa
- extracto de malta de cebada
- Aroma natural
- aroma de vainilla bourbon
- emulsionante
Glaseado 12%
- Azúcar
- clara de huevo fresca de gallinas de corral
- 9 % avellanas
- Harina de arroz
- almidón de arroz
- azúcar granulado
- Azúcar
- almidón de trigo
- aceite de semillas de girasol
- Aroma natural
Cobertura
- 5 % azúcar granulado
- 3 % almendra
Puede contener otros frutos secos, mostaza y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1767 / 422 kj / kcal |
| Grasa | 17 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 9 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 31 g |
| Proteínas | 4,8 g |
| sal | 0,4 g |
Valoraciones del producto
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