Galup Panettone Relleno de Crema de Gianduja Streglio, 1.000 g

El encuentro de dos excelencias piamontesas

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Propiedades

  • Masa con levadura natural Sin pasas sultanas y fruta confitada Cubierta de chocolate

Art.-Nr.: IMT-KINT06, Contenido: 1.000 g, EAN: 8001130833683

Descripción

En 1922 se fundó en Pinerolo la pastelería Galup. Dos años más tarde, en Turín, se abrió el obrador de Streglio, el inventor de los famosos gianduiotti. Hoy, estas dos excelencias del arte pastelero piamontés se reúnen en este maravilloso panettone. La clásica masa de levadura natural se rellena con una apetitosa crema de gianduja Streglio y se cubre por completo de chocolate. Para terminar, un crujiente crumble de praliné y avellanas. Una auténtica delicia que seducirá a todos los paladares.

Marca: Galup
Puede contener trazas de: E - Cacahuetes, H - Frutos secos, M - Mostaza
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Ingredientes
  • harina de trigo blando tipo 0
  • 22 % huevos de categoría A de gallinas de corral
  • manteca
  • Azúcar
  • 5 % oranges (naranjas)
    • jarabe de glucosa
    • sirope de fructosa
    • cáscaras de naranja
    • sacarosa
    • aromas naturales
    • zumo de limón concentrado
  • Emulsionantes
    • mono y diglicéridos de ácidos grasos (E471)
  • masa madre
    • harina de trigo blando tipo 0
    • agua
  • Leche entera
  • manteca de cacao
  • sal
  • levadura de cerveza
  • aromas naturales
  • aroma de vainilla
  • jarabe de glucosa
  • agua
  • Azúcar
  • dextrosa
  • 4,5 % pasta de avellana
  • cacao en polvo bajo en grasa
  • leche desnatada en polvo
  • grasa vegetal
    • grasa de girasol
    • aceite de coco
    • manteca de cacao
  • 1,5 % alcohol etílico
  • agente gelificante
    • pectina
  • Conservantes
    • sorbato de potasio
  • aromas
  • masa de cacao
  • Azúcar
  • manteca de cacao
  • emulsionante
    • lecitina de soja
  • aroma de vainilla
  • Azúcar
  • 35 % avellanas
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2273 / 543 kj / kcal
Grasa29 g
Ácidos grasos saturados18 g
Hidratos de carbono60 g
azúcar34 g
Proteínas6,9 g
sal0,61 g

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