Mulino Sobrino Harina de Trigo Bio Tipo 2, 1 kg
También conocida como harina semi-integral.
4,79 €
(4,79 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Alto contenido mineral
- Ideal para pan y pasteles salados.
- Producida a mano.
Art.-Nr.: MUS-002, Contenido: 1 kilogramo, EAN: 8055304820030
Descripción
Para obtener esta excelente harina, se muelen cuidadosamente diferentes variedades de trigo orgánico, todas ellas procedentes del Piamonte.
La clasificación "Tipo 2" a menudo se denomina "semi-integral" para indicar el grado de refinamiento. Se caracteriza por tener gránulos más grandes y una mayor cantidad de fibras y minerales.
Tiene un color ligeramente más oscuro que la harina refinada y es especialmente adecuada para la elaboración de panes mixtos, pero también para masa quebrada o para elaborar deliciosos pasteles, pasteles salados y quiches.
Marca: | Mulino Sobrino |
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Certificación: | certificado BIO, etiqueta ecológica UE/no UE |
Origen: | Italia |
Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
Información nutricional
Información nutricional | por 100 g |
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Contenido energético / Calorías | 1432 / 342 kj / kcal |
Grasa | 2,2 g |
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,5 g |
Hidratos de carbono | 65 g |
del cual/de los cuales: azúcar | 2,6 g |
fibras | 4,7 g |
Proteínas | 13 g |
sal | 0,01 g |
Valoraciones del producto
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