Mulino Sobrino Harina de Trigo Bio Tipo 2, 1 kg

También conocida como harina semi-integral.

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Contenido: 1 kg

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Propiedades

  • Alto contenido mineral
  • Ideal para pan y pasteles salados.
  • Producida a mano.

Art.-Nr.: MUS-002, Contenido: 1 kilogramo, EAN: 8055304820030

Descripción

Para obtener esta excelente harina, se muelen cuidadosamente diferentes variedades de trigo orgánico, todas ellas procedentes del Piamonte.

La clasificación "Tipo 2" a menudo se denomina "semi-integral" para indicar el grado de refinamiento. Se caracteriza por tener gránulos más grandes y una mayor cantidad de fibras y minerales.

Tiene un color ligeramente más oscuro que la harina refinada y es especialmente adecuada para la elaboración de panes mixtos, pero también para masa quebrada o para elaborar deliciosos pasteles, pasteles salados y quiches.

Marca: Mulino Sobrino
Certificación: certificado BIO, etiqueta ecológica UE/no UE
Origen: Italia
Información sobre conservación: Guardar en un lugar fresco y seco
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1432 / 342 kj / kcal
Grasa2,2 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,5 g
Hidratos de carbono65 g
  del cual/de los cuales: azúcar2,6 g
fibras4,7 g
Proteínas13 g
sal0,01 g

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