Ölmühle Solling Harina de Linaza Parcialmente Desaceitada Bio (Naturland), 500 g
Molienda fresca de Calidad
4,19 €
(8,38 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- De la agricultura ecológica certificada
- Sabor a nuez
- Para hornear
Art.-Nr.: OES-44153, Contenido: 500 g, EAN: 4031192441537
Descripción
Linaza prensada en frío para obtener aceite de linaza rico en ácidos grasos en omega 3. En el prensado se obtiene aproximadamente un 12% de aceite. Esta harina contiene un alto contenido de fibra de linaza con una alta capacidad de hinchamiento, por lo que es perfecta para utilizarla en pan y productos de panadería.
Consejo:
- 1 cucharadita de café de esta harina en el muesli y la sensación de hambre será menor.
Modo de uso:
- Al hornear se puede sustituir un 10-20% por harina de linaza. Debido a que tiene una alta capacidad de hinchamiento, posteriormente hay que ajustar la cantidad de líquido que se le añade a la masa.
| Marca: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE, Naturland |
| Puede contener trazas de: | A - Gluten, H - Frutos secos, N - Sésamo |
| Información sobre conservación: | Guardar en un lugar fresco y seco |
Ingredientes
- harina de linaza [1]
- de cultivo ecológico controlado
Puede contener trazas de cereales que contienen gluten, almendras, avellanas, nueces o sésamo.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1319 / 315 kj / kcal |
| Grasa | 10,3 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1,1 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos poliinsaturados | 6,8 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos monoinsaturados | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 5,3 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 2,4 g |
| fibras | 40,3 g |
| Proteínas | 31,2 g |
| sal | 0,2 g |
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