Rapunzel Arroz Carnaroli Bio para Risotto - Blanco, 500 g

Name: Arroz Carnaroli Bio para Risotto - Blanco, 500 g
Brand: Rapunzel
SKU: BIOG-232010
Price: 5.09 EUR
Availability: InStock

La variedad perfecta para risotto.

5,09 €

(10,18 € / kg, Incl. 2% de IVA - Más gastos de envío)

Tipos:

Propiedades

Cremoso y aromático.
Perfecta resistencia a la cocción.
Del Piamonte.

Art.-Nr.: BIOG-232010, Contenido: 500 g, EAN: 4006040071426

Descripción

Cremoso y aromático, así debe ser un buen risotto. El arroz carnaroli de Rapunzel procede de la región arrocera del Piamonte y es un arroz de primera calidad que destaca por su excelente resistencia a la cocción. Por ello es una variedad de arroz especialmente indicada para la elaboración de risottos.

Preparación recomendada para unas 4 raciones de risotto: sofreír la cebolla picada muy fina en un poco de aceite de oliva o mantequilla hasta que quede transparente, añadir 250 g de arroz y tostarlo. Desglasar con un poco de vino blanco. Poco a poco agregar el caldo caliente y cocinar durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté cremoso. Remover de vez en cuando.

Marca:	Rapunzel
Certificación:	marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Origen:	Italia
Puede contener trazas de:	A - Gluten, F - Soja
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin ingeniería genética

Ingredientes

Arroz de risotto carnaroli ^[1]

de producción ecológica certificada

Puede contener trazas de: cereales o productos a base de cereales que contengan gluten, soja o derivados de la soja.

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1461 / 349 kj / kcal
Grasa	0,6 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,1 g
Hidratos de carbono	77,7 g
del cual/de los cuales: azúcar	0,2 g
fibras	1,4 g
Proteínas	7,4 g
sal	<0,01 g