Rapunzel Harina de Garbanzos Bio, 500 g

Para platos ricos en proteínas.

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Contenido: 500 g

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Propiedades

  • Aroma ligeramente tostado.
  • Garbanzos enteros molidos.
  • Ideal para cocinar y como sustituto de los huevos.

Art.-Nr.: BIOG-209316, Contenido: 500 g, EAN: 4006040289005

Descripción

La harina de garbanzos de Rapunzel se obtiene moliendo garbanzos enteros, por lo que es muy rica en proteínas vegetales y fibras que dan una sensación de saciedad duradera. Sus usos son muchos, ya que se puede utilizar para cocinar, para repostería y también como sustituto del huevo. El sabor con ligeras notas tostadas y de frutos secos conquista el paladar de los gourmets más exigentes. Este producto contiene solo legumbres de productores biológicos italianos, tostadas y finamente molidas de manera delicada.

La harina se puede utilizar para preparar tortillitas de camarones, postres, batidos, albóndigas, productos horneados y mucho más.

Nota: en las recetas es posible sustituir hasta un 20 % de la harina de cereales por harina de garbanzos. Pero ojo: por regla general, 100 g de harina de cereales se pueden sustituir por 80 g de harina de garbanzos. Se debe aumentar la cantidad de líquido en la masa para obtener la consistencia habitual.

Consejo: ¿Te gustaría usar harina de garbanzos como sustituto del huevo? ¡Simplemente disuelve 1 cucharada de harina de garbanzos con 2 cucharadas de agua y su sustituto de huevo está listo!

Marca: Rapunzel
Certificación: marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Origen: Italia
Puede contener trazas de: A - Gluten, E - Cacahuetes, F - Soja, H - Frutos secos, N - Sésamo
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, Guardar en un lugar fresco y seco
Características: sin ingeniería genética
Ingredientes
  • garbanzos tostados y molidos [1]
  1. de producción ecológica certificada
Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1499 / 358 kj / kcal
Grasa6,4 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados0,92 g
Hidratos de carbono46,9 g
  del cual/de los cuales: azúcar2,4 g
fibras15 g
Proteínas20,8 g
sal0,09 g
Ingredientes

Vitaminas y minerales

Ingredientes por 100 g CDR [1]
vitamina B6 (piridoxina)0,86 mg61%
hierro4,4 mg31%
zinc3,9 mg39%
  1. basado en 100 g (% de la cantidad de referencia)

CDR: Dosis diaria recomendada

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