Sapore di Sole Almorta Bio, 400 g

Name: Sapore di Sole Almorta Bio, 400 g
Brand: Sapore di Sole
SKU: EF-117501
Price: 4.49 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Una sabrosa rareza para tu mesa.

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Propiedades

Saciante y aromático.
Ideal para sopas.
No es necesario ponerla en remojo previamente.

Art.-Nr.: EF-117501, Contenido: 400 g, EAN: 8032891601952

Comprados habitualmente con Sapore di Sole Alubias Borlotti Bio, 400 g

Sapore di Sole Almorta Bio - 400 g	4,49 € (11,23 € / kg)
Sapore di Sole Alubias Borlotti Bio, 400 g	4,58 € (11,23 € / kg)
Precio total:	9,07 €

Descripción

La almorta (Lathyrus sativus), también conocida como chícharo, es una leguminosa bastante común en Asia pero mucho menos en Europa. Ampliamente distribuida principalmente en el centro de Italia, esta antigua legumbre se parece al garbanzo, pero tiene una forma más irregular y una piel más áspera. Siendo especialmente rica en vitaminas del grupo B, fósforo y calcio, la almorta son un excelente alimento para variar la dieta. Utilizados principalmente como ingrediente para sopas, también se prestan para otras recetas, como ensaladas, cremas para untar, rellenos o guisos. Una especialidad por redescubrir muy adecuada para aquellos que están especialmente atentos a la nutrición porque contiene muchas proteínas y pocas grasas.

Nota: la almorta sin cáscara no necesita ponerse en remojo previamente antes de cocinarse y tiene un tiempo de cocción de unos 25 minutos.

Marca:	Sapore di Sole
Certificación:	etiqueta ecológica UE/no UE
Origen:	Italia
Información sobre conservación:	Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Origen de la materia prima:	Italia

Ingredientes

chícharo pelado (Lathyrus sativus)^[1]

de cultivo ecológico controlado

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1398 / 334 kj / kcal
Grasa	1,5 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,2 g
Hidratos de carbono	47,2 g
del cual/de los cuales: azúcar	1,7 g
fibras	8,2 g
Proteínas	28,8 g
sal	0,14 g