Sapore di Sole Sémola de Trigo Duro Integral Bio - Russello, 1.000 g
De una antigua variedad de trigo duro siciliano.
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Propiedades
- Alto contenido en fibra y nutrientes.
- Molido en piedra en Modica.
- Para recetas dulces y saladas.
Art.-Nr.: EF-720001, Contenido: 1.000 g, EAN: 8052286873634
Comprados habitualmente con Alnatura Polenta Bio, 500 g
Descripción
El trigo Russello es una variedad de trigo antiguo del interior de Sicilia. Su nombre deriva del color de las espigas que tiende al rojo. El trigo duro se muele a la piedra a baja temperatura y de forma muy delicada para conservar mejor los aromas y nutrientes del grano. La harina de trigo Russello permite producir panes duros que duran varios días, pero también es apta para la preparación de dulces horneados.
| Marca: | Sapore di Sole |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano |
| Origen: | Italia |
| Puede contener trazas de: | F - Soja, M - Mostaza |
Ingredientes
sémola de trigo duro integral[1]
- de cultivo ecológico controlado
Puede contener trazas de mostaza y soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1398 / 334 kj / kcal |
| Grasa | 1,7 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1,1 g |
| fibras | 7,4 g |
| Proteínas | 11,5 g |
| sal | <0,01 g |
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