Sapore di Sole Sémola de Trigo Duro Integral Bio - Russello, 1.000 g

Name: Sémola de Trigo Duro Integral Bio - Russello, 1.000 g
Brand: Sapore di Sole
SKU: EF-720001
Price: 4.04 EUR
Availability: InStock
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De una antigua variedad de trigo duro siciliano.

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Tipos:

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Propiedades

Alto contenido en fibra y nutrientes.
Molido en piedra en Modica.
Para recetas dulces y saladas.

Art.-Nr.: EF-720001, Contenido: 1.000 g, EAN: 8052286873634

Descripción

El trigo Russello es una variedad de trigo antiguo del interior de Sicilia. Su nombre deriva del color de las espigas que tiende al rojo. El trigo duro se muele a la piedra a baja temperatura y de forma muy delicada para conservar mejor los aromas y nutrientes del grano. La harina de trigo Russello permite producir panes duros que duran varios días, pero también es apta para la preparación de dulces horneados.

Marca:	Sapore di Sole
Certificación:	etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Origen:	Italia
Puede contener trazas de:	F - Soja, M - Mostaza

Ingredientes

sémola de trigo duro integral ^[1]

de cultivo ecológico controlado

Puede contener trazas de mostaza y soja.

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1398 / 334 kj / kcal
Grasa	1,7 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,5 g
Hidratos de carbono	64 g
del cual/de los cuales: azúcar	1,1 g
fibras	7,4 g
Proteínas	11,5 g
sal	<0,01 g