Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g

Name: Sonnentor Galanga Molida Bio, 35 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003446
Price: 2.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.71 (7 reviews)

La especia más deliciosa del sudeste asiático.

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2,60 € 2,89 € -10%

(74,29 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Especialidad oriental.
Recuerda al jengibre.
Aroma de limón.

Art.-Nr.: ST-003446, Contenido: 35 g, EAN: 9004145003446

Comprados habitualmente con Sonnentor Mezcla de Especias Garam Masala Bio Molida, 55 g

Sonnentor Galanga Molida Bio - 35 g	2,60 € (74,29 € / kg)
Sonnentor Mezcla de Especias Garam Masala Bio Molida, 55 g	3,59 € (47,27 € / kg)
Precio total:	6,19 €

Descripción

La galanga tiene un sabor a limón parecido al jengibre pero es mucho más suave éste. También conocido en Europa a través de Hildegard von Bingen, es habitual usarla como sustituta de la pimienta.

El aroma de la galanga recuerda a la mostaza dulce y al jengibre. El sabor está dominado por notas picantes y delicadamente herbáceas.

Consejos y modo de preparación:
Los tailandeses usan la galanga para casi todos los platos. Principalmente la utilizan fresca y como sustituta del jengibre para el curry, sopas y guisos. La sopa de pollo tailandesa Tom Kha Gai o el satay indonesio no pueden prescindir de esta fantástica raíz.

Marca:	Sonnentor
Certificación:	AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada)
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa
Origen:	Asia
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo