Spice for Life Kala Namak, Fina, 180 g

Kala Namak, también conocida como "sal negra india" es un condimento muy particular que proviene, de hecho, de la India. Su aroma es ahumado y recuerda el sabor de los huevos duros. Debe su extraordinario sabor a la gran cantidad de minerales que contiene, incluidos el hierro y el azufre. Se utiliza principalmente para refinar platos veganos y vegetarianos. Los veganos lo utilizan, por ejemplo, para dar sabor a huevo a algunos platos. Sin embargo, es un condimento que también se puede utilizar para platos de carne o pescado, que adquieren así una nota verdaderamente especial y exótica. Aquellos que aman especialmente experimentar, también pueden probar a añadir algunos granos de Kala Namak en bebidas o ensaladas de frutas para crear un contraste sin precedentes y estimular las papilas gustativas.