Zotter Schokoladen Chocolate Bio de Coñac+ Café, 70 g

Name: Zotter Schokoladen Chocolate Bio de Coñac+ Café, 70 g
Brand: Zotter Schokoladen
SKU: ZSM-16268
Price: 4.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.43 (7 reviews)

Cobertura de café con crema de coñac.

7 Valoraciones hasta ahora

4,39 €

(62,71 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Hecho a mano.
Con granos de café arábica.
Con alcohol.

Art.-Nr.: ZSM-16268, Contenido: 70 g, EAN: 9006403024477

Descripción

El coñac francés añejo es utilizado para elaborar la crema ganache de chocolate y enriquecer su sabor.

El coñac combina perfectamente con la cobertura del café, que se mezcla con el chocolate.

Para la elaboración se utilizan granos de café arábica de las tierras altas de México y Colombia.

Marca:	Zotter Schokoladen
Certificación:	etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Puede contener trazas de:	C - Huevos, E - Cacahuetes, H - Frutos secos, N - Sésamo

Ingredientes

rohrzucker ^[1]
masa de cacao ^[1]
manteca de cacao ^[1]
coñac ^[2]
Leche entera en polvo ^[2]
jarabe de arroz ^[2]
manteca ^[2]
Leche entera ^[2]
1 % café molido ^[1]
polvo de suero dulce ^[2]
leche desnatada en polvo ^[2]
azúcar moreno de caña integral no centrifugado ^[1]
0,1 % Café en polvo ^[1]
Lecitina de soja ^[3]
sal de roca
vainas de vainilla en polvo ^[2]
Cardamomo ^[2]

de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 71 % / de agricultura biológica controlada
de agricultura orgánica controlada
Emulsionante / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, huevos y sésamo.

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	2186 / 522 kj / kcal
Grasa	35 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	21 g
Hidratos de carbono	39 g
del cual/de los cuales: azúcar	34 g
Proteínas	5,9 g
sal	0,24 g