Zwergenwiese Untable Bio - Basitom, 160 g

Pipas de girasol mezcladas con tomates maduros y albahaca fresca, esta es la base de la crema para untar Basitom de Zwergenwiese. Un delicioso y sabroso untable, ideal también como salsa dip y para aderezar o refinar salsas, sopas y otros platos.

Sugerencia de receta: sorprende a tus invitados en el próximo brunch con un soufflé salado increíblemente sabroso.

Ingredientes y preparación:

• 3 huevos
• 80 g de untable bio basitom (= 1/2 tarro)
• opcional: manteca vegetal o spray para hornear para cubrir los moldes

1. Precalentar el horno (calor superior e inferior ) a 180 °C (¡no usar el horno con ventilador!).
2. Separar la yema y la clara de los tres huevos.
3. Mezclar bien las yemas de huevo con el untable basitom.
4. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas suavemente a la mezcla de yemas y el untable basitom.
5. Engrasar los moldes, si es necesario, y llenarlos a 2/3 de su capacidad.
   (Nota: el número de soufflés que resultarán depende del tamaño de los moldes)
6. Cocinar los suflés durante 15 minutos hasta que estén dorados. ¡Nunca abrir el horno antes de que finalice el tiempo de horneado, de lo contrario los suflés podrían bajarse!
7. Retirar con cuidado del horno y servir.