Cosmoveda BIO Asafétida, 30 g
Sustituye las cebollas y el ajo
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Propiedades
- Para cocinar
- Como sustituto de la cebolla y el ajo
Art.-Nr.: XAY-COS-136189, Contenido: 30 g, EAN: 4032108136189
Comprados habitualmente con Cosmoveda BIO Cardamomo Entero Negro, 55 g (60)
Descripción
La asafétida es es una especie de la familia de las apiáceas., originaria de Pakistán. La asafétida se añade con moderación al cocinar platos de Dal y curry, salsas y sopas para aumentar la digestibilidad y el sabor de los alimentos según el Ayurveda. También se utiliza como un sustituto de la cebolla y el ajo.
| Marca: | Cosmoveda |
|---|---|
| Certificación: | certificado BIO, Fairtrade |
| Tipo de dieta: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Origen: | Asia |
| Características: | alimentos crudos, sin gluten, sin lactosa |
Valoraciones del producto
1 comentario en español del producto: Cosmoveda BIO Asafétida
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Cliente
09 abril 2016
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Es casi imposible encontrar asafétida bio, un verdadero lujo. De olor penetrante como corresponde, como su nombre indica, a pesar de ello cuando se cocina una pequeña cantidad junto con otras especias aporta un intenso olor similar al ajo y potencia el resto de especies. Con muchas propiedades medicinales es indispensable para una gran cantidad de platos ayurveda e hindúes.
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