Greenomic Aceite de Oliva Virgen Extra - Verde, 250 ml

Este aceite de oliva virgen extra ecológico de Greenomic está elaborado con aceitunas de la variedad patrinia recolectadas a mano y sin madurar. La aceituna patrinia es una variedad rara de aroma fino y delicado, por lo que el aceite obtenido de estas aceitunas es especialmente rico y exquisito.

La recolección de la aceituna en el pueblo griego de Melissi se lleva a cabo a principios de noviembre. En este período del año, que es bastante temprano para la recolección de la aceituna, el rendimiento es menor pero los frutos tienen un aroma excepcionalmente fino.

El aceite de oliva virgen extra se prensa en frío de forma mecánica (<27 °C) y se embotella sin filtrar.