Sapore di Sole Alubias Munachedda Bio, 250 g

Name: Sapore di Sole Alubias Munachedda Bio, 250 g
Brand: Sapore di Sole
SKU: EF-117659
Price: 10.43 EUR
Availability: OutOfStock

Variedad trepadora de la antigua Lucania.

10,43 € 11,59 € -10%

(41,72 € / kg, Incl. 21% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Sabor delicado y textura suave.
Con un aspecto original y versátil.
De cultivo tradicional.

Art.-Nr.: EF-117659, Contenido: 250 g, EAN: 8052286872460

Descripción

La alubia munachedda es una variedad antigua de alubia típica de Basílicata que destaca por el color blanco y negro de su piel. Preciosas a la vista, las alubias de esta variedad tienen una textura delicada y el sabor característico de este tipo de legumbres. Esta rareza se cultiva en Paterno, en la provincia de Potenza, en una granja especializada que ha decidido redescubrir las antiguas variedades locales cultivándolas en ecológico.

Consejo: Aunque esta variedad es demasiado fina para mezclarla y merece la pena disfrutarla entera, también es perfecta para hacer cremas para untar y rellenos para strudels o quiches.

Marca:	Sapore di Sole
Certificación:	etiqueta ecológica UE/no UE
Origen:	Italia
Información sobre conservación:	Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Origen de la materia prima:	Italia

Ingredientes

100 % alubias^[1]

de cultivo biológico

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1499 / 358 kj / kcal
Grasa	2,5 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,5 g
Hidratos de carbono	51,7 g
del cual/de los cuales: azúcar	4 g
fibras	17 g
Proteínas	24 g
sal	0,01 g