Sonnentor Cúrcuma Molida, 40 g

Name: Sonnentor Cúrcuma Molida, 40 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003552
Price: 2.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.89 (9 reviews)

Un toque amarillo para tus platos

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2,69 €

(67,25 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Color característico
Aroma floral y amaderado
Algo que recuerda al curry

Art.-Nr.: ST-003552, Contenido: 40 g, EAN: 9004145003552

Descripción

El característico color amarillo es típico de la cúrcuma. Ofrece no sólo un toque de color a tus platos sino también un aroma amaderado floral. Esta especia es típica en las mezclas de curry. Su sabor dulce al principio desarrolla una nota amarga y termina con un toque leñoso.

El poderoso color de la cúrcuma se utiliza también para dar color al queso, la margarina y para mezclas con mostaza. Su sabor amaderado floral va muy bien con arroces, guisos y lentejas. Armoniza igualmente con berenjenas, espinacas, pollo y pescado.

Sugerencia: para intensificar el sabor, se recomienda añadir antes otros ingredientes y calentar la especia en aceite vegetal o ghee y espumarla algo.

Marca:	Sonnentor
Certificación:	AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio-Siegel, etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada)
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa
Origen:	Asia
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor, sin sal añadida, sin levadura, sin trigo

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1491 / 356 kj / kcal
Grasa	9,9 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	2,87 g
Hidratos de carbono	58,2 g
del cual/de los cuales: azúcar	57,62 g
Proteínas	7,8 g
sal	0,1 g