Stay Spiced! Roland Trettl - SHE - Mediterran, 60 g

¿Qué no debe faltar en una mezcla clásica de especias mediterráneas? Evidentemente las típicas hierbas aromáticas, como el orégano, el tomillo, el romero y la salvia. ¡Sin embargo, eso no fue suficiente para el gran chef Roland Trettl, quien pensó en desarrollar esta deliciosa mezcla para Stay Spiced! llamándolo SHE - Mediterran. Así que añadió tomates, pimientos, chalotas, alcaparras molidas, semillas de hinojo, hongos boleto y un toque de ralladura de limón a la mezcla. Para terminar, una pizca de pimiento de Espelette y chile jalapeño que aportan el toque picante extra.

Esta armoniosa mezcla combina bien con todos los platos de la cocina mediterránea, ya sean a base de carnes, aves, pescados y mariscos o verduras.

Acerca de Roland Trettl: nacido en Bolzano, es un chef de renombre que también se ha convertido en una estrella de la televisión austriaca y ha escrito varios libros de cocina. Incluso antes de que la televisión descubriera lo fantástico que es un chef, Roland ha sido durante mucho tiempo una estrella brillante en el negocio de los restaurantes. El ex protegido de Eckart Witzigmann, fue jefe de cocina en el famoso restaurante Ikarus en el Red Bull Hangar-7 de Salzburgo de 2003 a 2013.