Zotter Schokoladen Bio Labooko - 70% Uganda, 70 g

Name: Zotter Schokoladen Bio Labooko - 70% Uganda, 70 g
Brand: Zotter Schokoladen
SKU: ZSM-20586
Price: 3.95 EUR
Availability: InStock

Con cacao ecológico seleccionado.

3,95 € 4,39 € -10%

(56,43 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Con un 70% de cacao.
Intensas notas afrutadas.
2 barritas de 35 g.

Art.-Nr.: ZSM-20586, Contenido: 70 g, EAN: 9006403053866

Descripción

Para este chocolate negro, Zotter utiliza el exclusivo cacao Semuliki de Latitude, en Uganda. 2.500 agricultores pertenecen a esta empresa social.

En cuanto al aroma, este chocolate fino es ligeramente terroso y parecido a la melaza, con intensas notas afrutadas y un característico olor a fermentación. En la boca, sin embargo, tiene un carácter afrutado-dulce, enriquecido con notas de frutos rojos, cerezas, fresas, arándanos, así como caramelo.

Tiempo de concheado: 23 horas

Marca:	Zotter Schokoladen
Certificación:	etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa
Origen:	Austria
Puede contener trazas de:	E - Cacahuetes, F - Soja, G - Leche, H - Frutos secos, N - Sésamo
Información sobre conservación:	Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Características:	sin gluten, sin lactosa

Ingredientes

masa de cacao ^[1]
rohrzucker ^[1]
manteca de cacao ^[1]
70 % contenido mínimo de cacao

de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 100 % / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de frutos secos de todo tipo, cacahuetes, leche, sésamo y soja.

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	2391 / 571 kj / kcal
Grasa	41 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	25 g
Hidratos de carbono	38 g
del cual/de los cuales: azúcar	32 g
Proteínas	8,3 g
sal	0,24 g