Zotter Schokoladen Chocolate Bio "Licor de Huevo", 70 g

Crema ganache de chocolate blanco, turrón de almendras y crema de licor de huevo.

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Contenido: 70 g

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Propiedades

  • Artesanal
  • Contiene alcohol (más del 2%)
  • Refinado con vainilla

Art.-Nr.: ZSM-16331, Contenido: 70 g, EAN: 9006403028826

Descripción

Chocolate negro con leche de montaña con un 50 % cacao, relleno de crema ganache de chocolate blanco, turrón de almendras y crema de licor de huevo (60 %). Refinado con vainilla, la segunda especia más cara del mundo, que le aporta una agradable nota.

Marca: Zotter Schokoladen
Certificación: etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Origen: Austria
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Características: alcohólico
Ingredientes
  • rohrzucker [1]
  • manteca de cacao [1]
  • Leche entera en polvo [2]
  • Pasta de cacao [1]
  • Leche entera [2]
  • leche desgrasada en polvo [2]
  • brandy de manzana [2]
  • sirope de azúcar invertido
  • almendras [2]
  • jarabe de maíz
  • 2 % yema [2]
  • polvo de suero dulce [2]
  • vainas de vainilla en polvo [2]
  • azúcar moreno de caña integral no centrifugado [1]
  • Sal de roca
  • Lecitina de soja [3]
  • canela [1]
  • Jengibre en polvo [2]
  • 50 % contenido mínimo de cacao (en chocolate negro con leche de montaña)
  1. de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 63 % / de agricultura biológica controlada
  2. de agricultura orgánica controlada
  3. Emulsionante / de agricultura biológica controlada

Puede contener trazas de nueces de macadamia, nueces de Brasil, semillas de sésamo, anacardos, nueces pecanas, pistachos, nueces, cacahuetes, avellanas

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2156 / 515 kj / kcal
Grasa33 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados19 g
Hidratos de carbono43 g
  del cual/de los cuales: azúcar40 g
Proteínas7,3 g
sal0,24 g

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