Zotter Schokoladen Chocolate Bio - Sautanz Specktakel, 70 g

Una tableta original para paladares aventureros.

4,39 €

(62,71 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Contenido: 70 g

Quedan 7 unidades en almacén

Entrega prevista el jueves, 28 noviembre, si se realiza el pedido antes del viernes a las 00:00 h.

Propiedades

  • Cobertura de chocolate con leche extra negro.
  • Con crema ganache de morcilla de cerdo y frambuesas.
  • Turrón de avellanas con chicharrones.

Art.-Nr.: ZSM-16933, Contenido: 70 g, EAN: 9006403076599

Descripción

Un chocolate decididamente diferente a lo habitual. Una capa de turrón de avellanas refinada con canela enriquecida con chicharrones de cerdo caramelizados. ¡Increíblemente sabroso! Una capa muy fina de chocolate blanco forma una fina línea de separación de la crema ganache compuesta de frambuesas, tomillo, zumo de saúco y morcilla de cerdo. La cobertura está elaborada con chocolate negro con leche con un 60% de cacao.

La morcilla y los chicharrones proceden de los cerdos de la granja "Essbaren Tiergarten" en Zotter. Los cerdos viven libremente en el bosque y en los pastos y tienen un establo abierto que les permite entrar y salir cuando quieran.

Marca: Zotter Schokoladen
Certificación: etiqueta ecológica UE/no UE, Fair
Tipo de dieta: Sin gluten
Origen: Austria
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Características: sin gluten
Origen de la materia prima: Austria
Ingredientes
  • rohrzucker [1]
  • masa de cacao [1]
  • manteca de cacao [1]
  • 7 % avellanas [1]
  • Leche entera en polvo [2]
  • 3 % chicharrones [2]
  • Leche entera [2]
  • sirope de azúcar invertido [2]
  • leche desnatada en polvo [2]
  • almendras [2]
  • manteca [2]
  • 2 % frambuesas [2]
  • 2 % sangre de cerdo [2]
  • jarabe de maíz [2]
  • vinagre balsámico de manzana [2]
  • concentrado de zumo de saúco [2]
  • emulsionante [2]
    • Lecitina de soja
  • sal de roca
  • Canela [1]
  • azúcar moreno de caña integral no centrifugado [1]
  • polvo de suero dulce [2]
  • vainas de vainilla en polvo [1]
  • Limón en polvo [2]
    • concentrado de zumo de limón [2]
    • almidón de maíz [2]
    • azúcar [2]
  • alcaravea [2]
  • Cardamomo [2]
  • anís estrellado [2]
  • aceite de tomillo [2]
  1. de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 71 % / de agricultura biológica controlada
  2. de agricultura orgánica controlada

Cacao (masa de cacao y manteca de cacao): al menos un 60% en chocolate negro con leche. Leche entera en polvo de los agricultores biológicos de montaña del Tirol “Bio vom Berg”. Puede contener trazas de todo tipo de frutos secos, cacahuetes, huevos, sésamo y gluten.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías2428 / 580 kj / kcal
Grasa42 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados22 g
Hidratos de carbono39 g
  del cual/de los cuales: azúcar34 g
Proteínas9,5 g
sal0,33 g

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