Birkmann Banetón para Baguette

Name: Birkmann Banetón para Baguette, 1 pieza
Brand: Birkmann
SKU: XMW-BIR-209022
Price: 16.28 EUR
Availability: InStock

Da la típica forma del baguette.

16,28 € 18,09 € -10%

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Variedades:

Birkmann

Banetón de Ratán Alargado

Para hornear de forma más fácil.

14,48 € 16,09 €

5.0 (2)
Birkmann

Banetón de Ratán Redondo

Para panes de masas más densas y menos hidratadas (más secas).

13,58 € 15,09 €

5.0 (7)
Birkmann

Banetón Cuadrado

Para panaderos profesionales.

16,28 € 18,09 €

5.0 (1)
Birkmann

Banetón para Baguette

Da la típica forma del baguette.

16,28 € 18,09 €
Birkmann

Bread Buddies - Banetón

También se puede utilizar como cesta para servir pan.

11,78 € 13,09 €

Propiedades

Hecho de ratán natural.
38 x 9,5 x 8 cm.

Art.-Nr.: XMW-BIR-209022, Contenido: 1 pieza, EAN: 4026883209022

Comprados habitualmente con Birkmann Cesta el Forma Ovalada

Birkmann Banetón para Baguette - 1 pieza

Descripción

Este banetón está fabricado con ratán natural, el cual crece en climas tropicales de Asia. Gracias a este material, la masa puede respirar.

Los banetones son moldes que se usan durante el segundo levado de los panes. De esta forma, se pueden mejorar los resultados y darle la forma al pan que tenga el banetón.

Se aconseja enharinar el banetón antes de usarlo, para que se pueda retirar la masa fácilmente. Limpiar con un cepillo después de su uso.