Birkmann Banetón Cuadrado

Name: Birkmann Banetón Cuadrado, 1 pieza
Brand: Birkmann
SKU: XMW-BIR-209008
Price: 12.66 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Para panaderos profesionales.

1 Valoración

12,66 € 18,09 € -30%

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Variedades:

Birkmann

Banetón de Ratán Alargado

Para hornear de forma más fácil.

14,34 € 20,49 €

5.0 (2)
Birkmann

Banetón de Ratán Redondo

Para panes de masas más densas y menos hidratadas (más secas).

13,58 € 15,09 €

5.0 (6)
Birkmann

Banetón Cuadrado

Para panaderos profesionales.

12,66 € 18,09 €

5.0 (1)
Birkmann

Banetón para Baguette

Da la típica forma del baguette.

12,66 € 18,09 €
Birkmann

Bread Buddies - Banetón

También se puede utilizar como cesta para servir pan.

10,88 € 12,09 €

Propiedades

Hecho de ratán natural.
Da al pan su forma rectangular.
23 x 23 x 8,5 cm.

Art.-Nr.: XMW-BIR-209008, Contenido: 1 pieza, EAN: 4026883209008

Descripción

Los banetones son moldes que se usan durante el segundo levado de los panes. De esta forma, se pueden mejorar los resultados y darle la forma al pan que tenga el banetón.

Este banetón está elaborado con ratán natural, ideal para masas más densas y menos hidratadas.

Se aconseja enharinar el banetón antes de usarlo, para que se pueda retirar la masa fácilmente. Limpiar con un cepillo después de su uso.