Birkmann Banetón Cuadrado

Name: Birkmann Banetón Cuadrado, 1 pieza
Brand: Birkmann
SKU: XMW-BIR-209008
Price: 16.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Para panaderos profesionales.

1 Valoración

16,28 € 18,09 € -10%

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Variedades:

Birkmann

Banetón de Ratán Alargado

Para hornear de forma más fácil.

14,48 € 16,09 €

5.0 (2)
Birkmann

Banetón de Ratán Redondo

Para panes de masas más densas y menos hidratadas (más secas).

13,58 € 15,09 €

5.0 (7)
Birkmann

Banetón Cuadrado

Para panaderos profesionales.

16,28 € 18,09 €

5.0 (1)
Birkmann

Banetón para Baguette

Da la típica forma del baguette.

16,28 € 18,09 €
Birkmann

Bread Buddies - Banetón

También se puede utilizar como cesta para servir pan.

11,78 € 13,09 €

Propiedades

Hecho de ratán natural.
Da al pan su forma rectangular.
23 x 23 x 8,5 cm.

Art.-Nr.: XMW-BIR-209008, Contenido: 1 pieza, EAN: 4026883209008

Comprados habitualmente con Birkmann Cesta el Forma Ovalada

Descripción

Los banetones son moldes que se usan durante el segundo levado de los panes. De esta forma, se pueden mejorar los resultados y darle la forma al pan que tenga el banetón.

Este banetón está elaborado con ratán natural, ideal para masas más densas y menos hidratadas.

Se aconseja enharinar el banetón antes de usarlo, para que se pueda retirar la masa fácilmente. Limpiar con un cepillo después de su uso.