CAPUTO Criscito di Casa Caputo, 1.000 g
Masa madre seca antigua.
16,99 €
(16,99 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Tipos:
Propiedades
- Para panadería y repostería.
- Levadura inactiva.
- Fácil de usar.
Art.-Nr.: AV-531172, Contenido: 1.000 g, EAN: 8014601250735
Descripción
El Criscito no es más que levadura natural seca o masa madre. Al estar seca, se trata de una levadura no activa que, por tanto, debe "reactivarse" añadiendo a la masa una levadura activa. Gracias a que se le añade masa madre, se pueden obtener masas con levadura natural de forma muy sencilla y sin esperas interminables.
Agregar 30 g de Criscito por 1 kg de harina.
| Marca: | CAPUTO |
|---|---|
| Origen: | Italia |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, Guardar en un lugar fresco y seco, Proteger de la luz y el calor |
| Características: | sin ingeniería genética |
| Origen de la materia prima: | Italia |
Ingredientes
- harina de trigo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1503 / 359 kj / kcal |
| Grasa | 0,9 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 1,7 g |
| fibras | 2,2 g |
| Proteínas | 13,2 g |
| sal | 0,01 g |
Valoraciones del producto
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