Zotter Schokoladen Café-Žganci-Cultivo

Mezcla inspirada en el desayuno austria, sin contar con el whisky woazky. Este maravilloso chocolate está elaborado con una cobertura de chocolate de café con whisky woazky, polenta, ganache de café y Žganci. El whisky woazky se fabrica en Austria a partir de maíz. El woazky se combina con una crema de polenta, realizada de forma clásica con leche y refinada con chocolate blanco. La cobertura

Una cobertura de café con café Whiskey-Polenta-Ganache y Sterz, el desayuno típico de Estiria, pero sin Woazky. El Woazky es un whisky que se quema directamente del maíz en Estiria Vulkanland. Combinamos el Woazky con una crema de polenta, que por supuesto se cocina de forma clásica con leche y refinada con chocolate blanco. La cobertura de chocolate de café está hecha con café tostado en las instalaciones de Zotter.